کتاب دده قورقود، به عنوان یکی از شاهکارهای ادبی و حماسی جهان، کهن ترین اثر مکتوب یافته شده به زبان ترکی آزربایجانی می باشد. اثر فولکلوریک مزبور حاوی یک مقدمه و دوازده داستان منظوم و منثورمی باشد. اشعار اثر حماسی مزبور در حدود دو هزار بیت می باشد. در داستانهای مزبور انواع مختلف آثار ادبی از قبیل بایاتی(دو بیتی های ترکی)، امثال و حکم و مرثیه و…، نیز به چشم می خورد.-
